SOČAN, MOĆAN I JEDNOSTAVAN: Kolač sa jagodama!

Potrebni sastojci:

– 12 dag omekšalog maslaca
– 22 dag šećera u prahu
– 4 jaja
– 400 ml mlakog mlijeka
– 60 dag oštrog brašna
– prstohvat soli
– 1 prašak za pecivo
– 50 dag jagoda
– šećer u prahu za posipanje



Način pripreme:

Izmiksajte maslac, šećer i žumanjke.

Potom umiješajte mlijeko i polovinu brašna s praškom za pecivo.

Stucite čvrsti snijeg od bjelanjaca s soli. Dodajte ostatak brašna,a na kraju lagano umiješajte snijeg.

Okrugli kalup za torte promjera 26 cm, namastite maslacem i pospite brašnom. Stavite polovinu tijesta i polovinu jagoda koje ste uvaljali u brašno kako nebi potonule u tijesto.

Ulijte ostatak tijesta te preostale jagode. Stavite peći na 180 stepeni oko 45 -50 minuta (probajte čačkalicom da li je pečeno).

Kolač narežite na komade i posipajte šećerom u prahu prije posluživanja.



Izvor: nezavisne.com