Sastojci za bijeli i crni nadjev:
2 jaja
15 dkg šećera
20 dkg margarina ili maslaca
20 dkg nasjeckanih žele bombona
10 dkg bijele čokolade
10 dkg tamne čokolade
10 dkg mljevenog keksa
10 dkg grožđica
5 dkg rezanih oraha
1-2 žlice ruma
još potrebno
2 lista oblatne
Priprema:
1.
Oblatne stavite između vlažnih krpa i ostavite da omekšaju.
2.
Grožđice prelijte rumom i ostavite da malo odstoje.
3.
Jaja i šećer kuhajte na pari dok se ne počne zgušnjavati. Maknite s vatre i dodajte na kockice natrganu bijelu čokoladu te miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
4.
Odmah u vruće dodajte i margarin i dobro izradite.
5.
Podijelite na dva dijela – u jedan dio dodajte 5 dkg mljevenih keksa i narezane žele bombone.
6.
U drugi dio dodajte rastopljenu tamnu čokoladu, grožđice, nasjeckane orahe i ostatak keksa.
7.
na jednu oblatnu razmažite prvo bijelu kremu s bombonima, pokrijete drugom oblatnom i razmažite tamnu kremu. Lagano pritisnite i zatim dobro zarolajte. Ostavite da se kreme dobro stegnu, pa onda režite.
0 komentari: