SASTOJCI:
• 1 pakovanje kora za savijaču
• 5-6 jabuka
• 100 gr grožđica
• 100 gr suvih brusnica
• 100 gr mljevenih oraha
• 3 kašike griza
• 3 kašike šećera
• 1 vanilin šećer
• 4 kašike ulja
• 4 kašike mineralne vode
Sirup:
• 600 gr šećera
• 700 ml vode
• 1 vanilin šećera
PRIPREMA:
1. Jabuke oguliti i naribati, pa ocijediti. Pošećeriti, dodati vanilin šećer, griz, grožđice, brusnice i orahe.Sve dobro sjediniti.
2. Na radnu plohu staviti jednu koru, posuti sa malo mješavine od 4 kašike ulja i 4 kašike mineralne, pa poklopiti drugom korom. I drugu koru posuti sa malo tečnosti, pa poklopiti trećom korom. Na treću koru obilno staviti nadjev od jabuka, pa zarolati.
3. Napraviti još 3 “rolata”.Oštrim nožem isjeći rolate na parčad željene veličine, preliti uljem pa peći na 180 C, dok ne porumeni.
4. Od vode, šećera i vanilin šećera skuhati sirup. Sirup prohladiti. Pečenu pitu joštoplu preliti sirupom.
Posluživanje:
Ostaviti da pita upije preliv, ohladiti, pa poslužiti.
0 komentari: