U nedostatku kupovnog ili ako ga ne mozete naci u prodavnici napravite domaci peanutt butter.Uzme svega nekoliko minuta,a okus je odlican.Prednost svega domace radjenog je sto znate tocno sto je sve unutra,nema nikakvih tajni…. Zelite li glatki ili crunchy…evo ga ….tu je
Sastojci
1 solja kikirikia
1 1/2 zlicica ulja od kikirikia (peanut oil)
1/4 zlicica soli (nepotrebno ako koristite slane kikiriki)
Priprema
1.
Staviti sve sastojke u blender i sve staviti da se mijesa dok dobijemo smijesu pastelne boje ili dok smijesa postane kremasta po zelji.Ovaj proces traje nekih 3-4 minute, a u medjuvremenu dok mijesamo, povremeno ugasiti blender i spatulom sastrugati stijenke posude, tako da se sve jednolicno izmijesa.
2.
Za crunchy peanut butter od smijese kikirikia oduzeti 1/4 solje ,grubo ih isjeckati i dodati butteru kada je gotov.
3.
Ovako spremljen peanut butter ce se odrzati u frizideru u zatvorenoj zdjelici 2 tjedna bez problema.
U slucaju da nam ulje ispliva na povrsinu, prije upotrebe smijesu samo dobro zlicom izmijesati.
0 komentari: