Smjesa za palačinke (poznata stvar):
litra mlijeka (po želji)
2-3 jaja
žlićica soli
žlica šećera
malo radenske tri srca
brašno (dodavati dok se ne dobije smjesa, ne pregusta, ne prerijetka)
Nakon toga paniramo i pohamo palačinke na slijedeći način: (uff, najteži dio)
U svaku palačinku stavimo malo šunke i malo sira.
Zamotamo.
Paniramo u brašno, jaja i mrvice.
Pržimo dok ne porumene.
Kao prilog može tartar umak koji se napravi na slijedeći način:
1 kiselo vrhnje,
majoneza
malo senfa
muškatni orašćić
češnjak
Priprema:
Pomiješati dobro sve sastojke.
Majonezu i senf stavite u proizvoljnim količinama, ovisno o ukusu.
Po želji također posoliti ili popapriti.
recipeci.com
0 komentari: