ovo je moj najdraži recept za dobre stare krokete, preuzet iz jedne stare Vegetine kuharice...
Sastojci
75 dag krumpira (bijelog)
10 dag brašna
1 žlica Vegete
15 dag sira gaude
40 g margarina
2 žumanca
muškatni oraščić
mrvice, jaja, ulje za prženje
Priprema
1.
Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite i ispasirajte.
2.
Izmješajte ga sa brašnom, Vegetom, ribanim oraščićem, žumancima i margarinom.
3.
Oblikujte krokete i u svaki utisnite štapić sira.
4.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja, mrvice i pržite na ulju.
Posluživanje
Poslužite kao prilog mesu.
0 komentari: