Neobicno pecivo BRZO I JEDNOSTAVNO !

Evo nesto mnogo brzo,ne treba se cekati tjesto da miruje,umjesiti,filovati i odmah peci,a mnogo je ukusno,kad vam dodju neocekivani gosti najbolje :

Sastojci

    410 g brasna
    12 g soli


    190 ml mljeka
    1 jaje
    1 kesica kvasca
    1 mala kasika praska za pecivo
    60 ml jogurta
    20 g maslaca

Punjenje:

    170 g sira
    40 g kisele pavlake
    1 jaje
    1/2 male zlice suhog persuna (a i ne mora,po ukusu)

Za premazati:

    1 zumance
    malo susama za preko posuti

Priprema

Mljeko zagrijati zajedno sa margarinom.Brasno pomjesati sa praskom, soli i kvascom pa dodati u mljeko, kao i jogurt i 1 jaje.Izraditi sve u glatko tjesto.Razviti,

pa premazati sa punjenjem,prethodno sve sjedinjeno,najbolje viljuskom izmjesano,jos zaciniti po ukusu.

ovako sad kao na slici zaviti u rolat,savijati u oblik kruga
,staviti na pleh oblozen papirom za pecenje.

ivice malo priteci,da se fino sljepi smjesa

sa makazama sa strana malo zasjeci,ne previse.



6Pecivo premazati sa zumancima smjesom,posuti sa susamom i staviti da se pece,z´naci ne cekati ´da se masa udvostruci,odmah peci.
Pecnicu ukljuciti na 200°C i staviti pecivo da se pece nekih 20-25 minuta.
Nakon pecenja,jos toplo pecivo prekriti kuhinjskom krpom.

Preuzeto sa: coolinarika.com