Gala torta! Fina, kremasta torta sa lješnjacima i čokoladom, za sve prilike

Sastojci
2 x biskvit
5 bjelanjaka
12 dkg šećera
8 dkg prženih mljevenih badema
1 žl brašna


mala žlica praška za pecivo
krema
1l mljeka
3 pudinga od vanilije
2 žl brašna
10 žumanjaka
20 dkg šećera
potrebno još
0,5 dcl sl. vrhnja
100 gr bijele milka čokolade
100 gr milka čokolade sa mljevenim lješnjacima
1 margarin
malo mljevenih badema za posip

Priprema
1.
za biskvit izlupati bjelanjke sa šećerom dodati pržene bademe, brašno i prašak za pecivo i sve istrresti u lim koji prvo namažete sa masnoćom zatim gore stavite foliju koju isto namažete sa masnoćom i pospete sa brašnom , biskvit peći na 170 stupnjeva oko 15-tak minuta
2.
za kremu izradite žumanjke sa šećerom dodajte puding od vanilije i brašno sve dobro izradite sa mikserom dodavajući malo mljeka , zatim sve ukuhajte u preostalo mljeko
3.


kremu ohladiti i podijeliti na dva dijela u jedan dio dodati bijelu milka čokoladu, a u drugi tamnu milka čokoladu zatim dodti u svaku kremu pola margarina i na kraju u svaku kremu dodati 1, 5 dcl sl. vrhnja
4.
zatim slagati kora – bijela krema-kora-tamna krema na kraju kolač ukrasiti sa šlagom i posuti prženim mljevenim bqdemima