LJEŠNJAK/BADEM ŠNITE

Drage curke… uživajte…:)))

Sastojci
Biskvit


5 bjelanjaka
20 dag šećera
25 dag mljevenih lješnjaka (stavila bademe)
1 žlica brašna


1/2 praška za pecivo

Krema
1/2 pudinga od vanilije
250 ml mlijeka
2 žlice šećera
20 dag margarina
12 dag šećera u prahu
2 vanilin šećera
3 žutanjka

Priprema
1.


Za biskvit umutiti bjelanjke sa šećerom i lagano umiješati lješnjake pomiješane sa brašnom i praškom za pecivo. Peći u velikom plehu (koristim onaj koji sam dobila uz pećnicu veličine cca 30x40cm). Ohlađeni biskvit prerezati uzdužno na tri dijela.
2.
Za kremu u mlijeku skuhati puding sa dvije žlice šećera, žutanjcima i vanilin šećerom. U ohlađeni puding umiješati margarin pjenasto izrađen sa šećerom u prahu.
3.


Kremu premažite biskvite i ukrasite po želji… i to je to… uživajte…:))
Posluživanje
Kako i napisah ispod slike… kolač mi je ukusniji sa bademima pa sam ga tako i pravila… ukrasila sa listićima badema…
Recept je iz knjige “Moji najbolji kolači”... ispod piše da ga je poslala Ana Štefulj iz Nedelišća… pa hvala gospođi Ani :)))

http://www.coolinarika.com/