Sastojci:
1 ½ jogurtoška čaša ulja
1 čaša tople vode
½ svežeg kvasca
2 kašike soli
100 gr susama
brašna po potrebi – oko 900 gr
2 kašike aleve paprike
2 jajeta
Priprema:
Pola kvasca razmutiti sa malo tople vode. Zatim u razmućeni kvasac dodati zejtin, so i brašno.
Sve sastojke umesiti rukom i od dobijenog testa kidati loptice veličine pesnice.
Loptice razvući oklagijom da se dobije oblik kocke.
U posebnu posudu umutiti 2 jajeta sa 2 kašike aleve paprike. Razmućenim jajima premazati prethodno razvučeno testo i posipati ga susamom.
Tako razvučeno i premazano testo iseći na tanke kaiševe. Svaki kaiš presaviti tako da premazana strana bude spolja. Presavijene štapiće uvrteti i staviti u prethodno podmazan pleh.
Štapiće peći u zagrejanoj rerni na 200°C dvadesetak minuta.
Izvor: http://receptizasvajela.blogspot.com/
0 komentari: