Divota od hurmasica ,kod ovog recepta nema promasaja !
Sastojci
1 jaje
3supene kasike secera
3supene kasike jogurta
350g putera
pola kesice praska za pecivo
brasna po potrebi (tvrdje zamjesiti)
AGDA:
1,2l vode
1kg secera
par kolutica limuna
Priprema
1.
Prvo puter u mikrostalnoj pecnici rastopite onako da bude mekano
nastarnu sa vilicom umutite jaje i secer dodati jogurt .
2.
Zatim dodati omeksani puter i miksati mikserom dok se masa ne zgusne …
3.
Dodati pecivo ,zatim brasno postepeno dodavati i mjesiti ga rukom onako da bude tvrdje kao na slici .
da se ne rasipa da ga mozete formirati .
(nezno tvrdje )sledeci put mjerim tacno brasno mada se ovo radi po osjecaju !
4.
Od smjese praviti kuglice malo vece od oraha i formirati ih u rolice .
5.
Zatim ih sarati sa rendom ili vec kako volite mogu se i vilicom izbosti.
I redati u pleh jednu do druge .
6.
Peci ih na 180°
da vam ne izgore (posmatrati ih )
da imaju neku finu boju (zavisi od pecnice)
7.
Kada budu vec gotove, pripremiti agdu ..
kuhati je 15 min i politi prohladjene urmasice .
Posluživanje
Cuvati ih u frizideru i sluziti !
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari: