Jučer sam ispekao brdo palačinki i ovi su moji dečki navalili na njih tak da nisam vjeroval da će koja ostati.Ujutro se probudim i razmišljajući kaj danas skuhati vidim da je još par palačinki ostalo kaj nisam mogel vjerovati.Odmah mi je sinula ideja jer znam da će ih za dručak mahnuti u trenu… Evo kaj sam napravil od njih! Jednostavno brzo i fino!
Sastojci
Palačinke
9 palačinki
1 čašica kiselog vrhnja
cca 300 gr šunke u ovitku
cca 200 gr sira ( ja sam gaudu naribal)
Jaja za paniranje
brašno i krušne mrvice
priprema
1.
Prvo sam sve razmetal po stolu prije nego sam se primil posla…
2.
Naribal sam šunku u ovitku i sir…
3.
..i prvo sam na svaku palačinku premazal s malo vrhnja i stavil naribanu šunkicu i sir
4.
Zatim sam je namatal na ovaj način…prvo sam preklopil krajeve s strane suprotno od nadjeva i zatim je narolal klasično ma kak za sarmu…
5.
E onda sam lijepo uvaljal u brašno i u jaja i krušne mrvice i u vručem ujlu ih ispekel do zlatne boje
6.
I evo konačno su gotove
Posluživanje
Ja sam ih poslužil uz pomfrit iako su i same sebi dovoljne,a moji sinovi su ih jeli uz ketchup…uz to možete poslužiti raznorazne umake kao tartar ili od hrena,a i sama majoneza odlično paše uz njih….
0 komentari: